Produttore:

Vino Rosso Sangiovese “Sassobucato” 75 cl.

All’interno della nostra azienda si trova anche una cava di marmo abbandonata chiamata “Sassobucato”: da qui il nome del nostro vino, costituito per metà da Merlot e per il resto da Cabernet S., invecchiato per sedici mesi in barriques di rovere francese e affinato in bottiglia per 8 mesi.
Ha un colore porpora fitto e un gusto morbido, pieno ed elegante, con decise note fruttate. Servito alla temperatura ottimale di 20°C, viene esaltato dall’abbinamento con secondi di maiale, ma anche con bistecche di manzo grigliate.

25,00 

  • Vigneto di provenienza: Metocchina
  • Altimetria: 80 m
  • Esposizione: Sud Est
  • Tipologia Suolo Collinare: tendenzialmente argilloso
  • Densità impianti: 5600 viti/ha
  • Sistema allevamento: Cordone speronato
  • Età media vigneto: 7 anni
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