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Vino Rosato DOC “Maestrale” 75 cl.

Passando sulla Corsica e attraversando le pinete della costa maremmana, arriva sulle colline di Banditaccia il Maestrale, vento fresco e asciutto che inonda la fattoria di leggeri profumi di vino e fiori. Maestrale, così i fratelli Mantellassi hanno chiamato il loro Rosato, per le sue qualità di freschezza e profumo.

Il Ciliegiolo è un vitigno a bacca rossa a maturazione precoce, abbastanza diffuso nella Maremma Toscana, che dà un vino dal profumo floreale e fruttato e dal gusto gradevole e morbido al palato.

10,00 

Vitigni: Ciliegiolo 100%.
Zona di Origine: Maremma Toscana.
Vigneto: Collinare, terreno tufaceo calcareo e sciolto. Produzione uva ql. 60/ha.
Vinificazione: Vinificazione in bianco di uve rosse con permanenza sulle bucce di circa 6 ore. Fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione ed Affinamento: Imbottigliato giovane.

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