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Vino Rosso Sangiovese “Ceppitaio” 75 cl.

Il Ceppitaio è il nostro rosso base, con un uvaggio costituito principalmente da Sangiovese , insieme ad altre uve quali Colorino, Cannaiolo, Ciliegiolo, Merlot e Cabernet S.; il nome “Ceppitaio” è il nome di un “poggio” interno all’azienda in cui si trovano molte “ceppite”, piante selvatiche che crescono nei terreni incolti.
Ha un colore porpora luminoso, un gusto caldo ed elegante, con profumi di ribes e lampone. Si gusta alla temperatura di 18°C, magari con una ricca portata di affettati toscani o formaggi stagionati.

12,00 

  • Vigneto di provenienza: Metocchina, San Giovanni, San Michele
  • Altimetria 80 m
  • Esposizione Sud – Sud Est
  • Tipologia Suolo Collinare, tendenzialmente argilloso
  • Densità impianti 5600 viti/ha
  • Sistema allevamento Cordone speronato
  • Età media vigneto Da 5 a 10 anni
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